DECA-2,4-Dienal

DECA-2,4-Dienal

Aosen New Material é um fornecedor profissional e confiável de DECA-2,4-Dienal. DECA-2,4-Dienal é um líquido amarelado com aroma gorduroso. DECA-2,4-Dienal é o principal produto de oxidação do ácido linoléico., utilizado principalmente no preparo de sabor de frango, utilizado em batatas fritas, frituras e alimentos picantes. Dentro de uma certa faixa, quanto maior a concentração de 2,4-decadienal, mais forte será o sabor dos alimentos. DECA-2,4-Dienal contém ligações duplas conjugadas e grupos aldeído. É muito ativo e fácil de ser posteriormente oxidado para formar trans-epóxi-trans-decenal. É uma das substâncias aromáticas características formadas durante o armazenamento do óleo de soja no escuro e possui odor forte.

Modelo:2363-88-4

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Descrição do produto

DECA-2,4-Dienal

Número CAS: 2363-88-4

Fórmula: C10H16O

Peso molecular: 152,23

Número Einecs: 219-114-9

Ponto de ebulição: 114-116 ℃

Densidade: 0,872 g/ml a 20 ℃

Índice de refração:n20/D 1.1515

Ponto de inflamação: >214°F

Condições de armazenamento: selado em temperatura ambiente e seco

Forma: Líquido Transparente

Cor: Líquido Amarelado

Odor: Sabor cítrico e sabor de frango

Tipo de fragrância: gorduroso

Fema:3135|DECA-2,4-Dienal

Especificação DECA-2,4-Dienal

Cor       Líquido amarelado

Odor       Sabor cítrico e sabor de frango

Ensaio       ≥90%

Aplicação DECA-2,4-Dienal

Aditivos Alimentares;

Especiarias Comestíveis (Aromatizante);

Perfume e especiarias;

Matérias-Primas Farmacêuticas;

Matérias-Primas Químicas Diárias;

Categoria de alimentos condimentados

Embalagem e prazo de validade DECA-2,4-Dienal

A embalagem é de 170 kg / tambor de plástico, o prazo de validade é de 12 meses em embalagem lacrada



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