2024-05-29
Tecnologia de emulsificação de membranabaseia-se em um princípio fundamental: aplicando pressão adequada, a fase dispersa passa através de uma membrana com microporos uniformes, dispersando-se assim em gotículas com tamanhos de partícula consistentes. Sob a ação de lavagem contínua da fase contínua, quando as gotículas atingem as condições críticas de desprendimento da superfície da membrana, formam-se gotículas de emulsão estáveis e uniformes.
Com base em diferentes mecanismos de emulsificação,tecnologia de emulsificação de membranapode ser subdividido em emulsificação direta de membrana e emulsificação rápida de membrana.
Diretomembranaemulsificação:Este método envolve empurrar a fase dispersa através de pequenos poros em um sólidomembranasob pressão predefinida, formando assim gotículas da fase dispersa no outro lado da membrana. Posteriormente, através do fluxo e da força de cisalhamento da fase contínua, essas gotículas são suavemente destacadas dos poros da membrana. Devido à eficiência relativamente baixa deste método, ele é mais adequado para produção de pequenos lotes.
Rápidomembranaemulsificação (emulsificação de membrana de emulsão pré-formada):Este método primeiro prepara uma emulsão primária usando técnicas tradicionais de emulsificação e, em seguida, passa a emulsão primária através de um tubo de membrana para obter maior refinamento das gotículas. Quando a pressão operacional excede o valor crítico, as gotas grandes da emulsão primária são quebradas em gotas menores ao passarem pelos poros da membrana, melhorando significativamente a eficiência da produção. Portanto, é mais adequado para necessidades de produção em larga escala.
No futuro, com o contínuo desenvolvimento e melhoria detecnologia de emulsificação de membrana, acredita-se que surgirão conquistas mais inovadoras, injetando nova vitalidade no desenvolvimento das indústrias biomédicas e de cuidados com a pele.
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